L’objectif de la commune étant de rapprocher les producteurs locaux des consommateurs, ce jardin maraîcher est une première étape dans ce sens qui permettra de sensibiliser davantage la population à la consommation locale, aux circuits courts et à l’agriculture produisant une nourriture du quotidien. Il s’agit là d’un aménagement test d’une durée de trois ans, en culture biologique.
Ce jardin maraîcher se veut pédagogique. Des cours seront à terme proposés aux écoles de Nyon avec la possibilité de goûter et de cuisiner le produit de leur travail.
Le site sera préparé cet automne: une bâche durant l’hiver va permettre de désherber naturellement le terrain avant les premières plantations, un enclos a été posé pour signifier les dimensions du futur jardin, enfin, un panneau d’information renseignera les passants curieux.
Le Service de l’environnement est ouvert à toutes idées concernant l’utilisation et la transformation des récoltes, dans le but de diriger la production des légumes vers les personnes les plus nécessiteuses.
Ce projet fait suite au Rapport-Préavis No 2022/31 en réponse au Postulat du Conseil communal intitulé «Pour des choux et des tomates au milieu des plates-bandes!»
Avenue de Bois-Bougy 5
| |
Lu - Ve | 8h - 12h |
Ma - Me - Je | 7h - 12h, 13h - 16h |
Autre |