L’agriculture de proximité et vous

Etes-vous sensible au maintien d'une agriculture de proximité? Achetez-vous local et de saison au marché ou à la ferme? Etes-vous prêt à donner de votre temps pour participer à la production?

Voilà quelques-unes des questions posées par une étudiante de la Haute Ecole de Gestion de Genève dans le cadre de son travail de bachelor sur le thème de l’agriculture de proximité dans l’agglomération de Nyon.

Les quelques 200 Nyonnais qui ont répondu à l'enquête "marquent une préférence très forte pour l'achat de produits alimentaires issus du territoire national, assimilant le plus souvent proximité avec diminution des rejets de CO2 dans l'atmosphère. L'alimentation locavore permet aussi de répondre aux nouveaux besoins de traçabilité. Les Nyonnais recherchent une certaine sécurité alimentaire et encouragent ainsi une relation avec le productueur. Cependant, alors que les Genevois sont nombreux à vouloir soutenir l'économie locale, pour les habitants de Nyon l'agriculture de proximité est avant tout synonyme d'une alimentation de qualité et d'authenticité".

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